Démontage d'une cuisine équipée

Il ne suffit pas de dévisser quelques caissons. En général, on démonte les meubles hauts et bas, le plan de travail, l'évier avec son robinet et son siphon, la hotte, le four, la plaque de cuisson, le lave-vaisselle et le réfrigérateur encastré. On y ajoute souvent la dépose de la crédence ou de la faïence entre les meubles, ainsi que les plinthes de cuisine au ras du sol.

Un ancien placard intégré, fixé dans le mur, au plafond ou au sol, se retire souvent en même temps. Il tient en général par des chevilles ou des pattes de fixation, ou il est habillé de placo. Il faut donc le démonter avec plus de précautions.

On vide d'abord la cuisine et on protège le sol avec du carton ou une bâche épaisse. On coupe ensuite l'eau et on débranche les appareils. La règle est simple : une cuisinière ou une plaque au gaz se débranche uniquement par un professionnel qualifié, en général un plombier-chauffagiste, qui bouche ensuite l'arrivée de gaz de façon sûre. Si votre cuisine fonctionne avec une bouteille de butane ou de propane, fermez d'abord son robinet. Une plaque ou un four raccordé en direct sur une sortie de câble, souvent sur un circuit dédié, se débranche par un électricien. Les appareils sur prise se débranchent simplement.

Vient ensuite l'évier : on ferme les robinets d'arrêt, on dévisse les flexibles du mitigeur et on retire le siphon. Il faut boucher tout de suite l'évacuation dans le mur, sinon les odeurs d'égout remontent dans la pièce. On retire alors le plan de travail. Il est en général vissé par-dessous à travers des équerres, et parfois collé au mur avec un joint silicone.

On démonte les meubles de haut en bas. Les meubles hauts sont accrochés sur des ferrures ou sur un rail : il suffit de desserrer les vis de réglage et de soulever le meuble. Les meubles bas sont souvent assemblés entre eux et fixés au mur. Pour finir, on évacue les déchets. Le bois aggloméré, le métal, le verre et l'électroménager ne vont pas au même endroit, et les anciens appareils partent dans la filière des déchets électriques et électroniques.

Le cas le plus simple est une cuisine droite en meubles standard, posée sur pieds et accrochée sur ferrures. Le temps et la difficulté augmentent, et donc le coût aussi, dans ces situations :

• Taille et forme de la cuisine : une cuisine en L ou en U, un îlot ou des colonnes pour four et frigo, ce sont plus d'assemblages et plus de pièces à sortir.
• Matériaux : le bois massif, un plan en pierre ou en compact et les structures métalliques sont lourds et doivent parfois être découpés sur place.
• Mode de fixation : des meubles collés à la mousse expansive, siliconés contre la faïence ou encastrés dans la maçonnerie se démontent lentement.
• Accès : une cuisine étroite, pas d'ascenseur ou un appartement en étage rallongent le travail.
• Travaux en plus : piquer la faïence, arracher l'ancien revêtement de sol ou démonter un placard intégré ajoutent du travail.
• Évacuation des déchets : une vieille cuisine fait un gros volume, cela change beaucoup si l'entreprise l'emporte ou si vous vous en chargez vous-même.

Avec un outillage courant et une personne pour vous aider, vous pouvez démonter vous-même les meubles et le plan de travail. Laissez en revanche le gaz et les appareils raccordés en direct à un professionnel qualifié. Si vous sentez une odeur de gaz, ne touchez à aucun interrupteur et n'utilisez aucune flamme, aérez, quittez le logement et appelez GRDF Urgence sécurité gaz au 0 800 47 33 33, ou le 112.

1. Vider tous les meubles et protéger le sol avec du carton.
2. Faire débrancher la cuisinière au gaz et la plaque ou le four raccordé en direct par un professionnel.
3. Couper le disjoncteur correspondant au tableau électrique et débrancher les appareils sur prise.
4. Fermer les robinets d'arrêt sous l'évier, placer un seau dessous et démonter le mitigeur et le siphon.
5. Boucher l'évacuation dans le mur avec un bouchon adapté.
6. Sortir les appareils encastrés et les dévisser des caissons.
7. Couper au cutter le joint silicone entre le plan et le mur, desserrer les vis par-dessous et soulever le plan à deux.
8. Décrocher les portes et retirer les étagères pour alléger les meubles.
9. Desserrer les ferrures des meubles hauts et les descendre, pendant qu'une personne tient le meuble.
10. Désassembler les meubles bas, les dévisser du mur et les sortir.
11. Retirer ou araser les chevilles restantes et trier les déchets.

Quand vous percez ou arrachez des fixations, pensez que des câbles et des tuyaux passent dans le mur derrière la cuisine. Si vous ne connaissez pas leur tracé, utilisez un détecteur ou coupez les chevilles au ras du mur plutôt que de forcer.

• Arracher les meubles au pied-de-biche : on emporte des morceaux d'enduit et de faïence qu'il faudra ensuite reprendre.
• Oublier de couper l'eau ou de boucher l'évacuation : un flexible qui casse suffit pour que l'eau s'infiltre dans le sol ou chez le voisin du dessous.
• Débrancher le gaz soi-même : c'est dangereux et c'est le travail d'un professionnel qualifié.
• Oublier le disjoncteur : les fils nus laissés par la plaque de cuisson restent sous tension.
• Sous-estimer le mur derrière la cuisine : il arrive souvent qu'on découvre de la moisissure, de l'humidité ou un enduit gras derrière les anciens meubles, et personne n'avait prévu la réparation.
• Déposer les déchets à côté des poubelles : les meubles et les gravats vont à la déchèterie ou dans une benne commandée, selon les règles de votre commune. En copropriété, renseignez-vous auprès du syndic sur le passage par les parties communes.

Avant l'arrivée des poseurs de la nouvelle cuisine, faites le tour de la pièce avec cette liste :

• l'arrivée de gaz est bouchée par un professionnel et vous avez une trace écrite de l'intervention ;
• les câbles des appareils sont protégés par des bornes ou des dominos et le disjoncteur est repéré ;
• les robinets d'arrêt sont fermés et ne gouttent pas ;
• l'évacuation est bouchée et aucune odeur ne remonte ;
• les murs n'ont pas de morceaux d'enduit ou de faïence arrachés, ou les dégâts sont notés ;
• le sol est sans rayures ni zones mouillées ;
• il n'y a ni moisissure ni humidité derrière les meubles, ou vous savez comment ce sera traité ;
• l'ancien électroménager est remis dans la filière de recyclage et les autres déchets sont évacués ;
• la pièce est balayée et prête pour la prise de mesures de la nouvelle cuisine.